W kuchni Winnego Dworku czuć smak regionu i pasję do gotowania.
Pierwsze wzmianki o uprawie winorośli na Ziemi Lubuskiej pochodzą z X wieku. Na początku XV stulecia, w wyniku przeróżnych klęsk i mrozów wszystkie winnice obumarły. Jednak już w roku 1466 Książe Głogowski Henryk VI sprowadził sadzonki winnych krzewów z Węgier, Austrii
i Francji, dając tym samym początek winnicom zielonogórskim.
Dzięki pomyślnym warunkom
i specyficznemu klimatowi obszar uprawianych winorośli w samej Zielonej Górze, jak też okolicach szybko rozrósł się do 1600 ha. Uprawiano takie odmiany jak: Weißer Riesling, Műller-Thurgau, Weißer Burgunder, Silvaner, Blauer Spätburgunder.
W Winnym Dworku wszystko zaczęło się od wina, a ono kocha dobrą kuchnię, nasza jest autorską wariacją na temat kuchni polskiej ze szczyptą kuchni międzynarodowej. Wszystkie dania przygotowujemy z dużym szacunkiem do składników, korzystających z sezonowych produktów, by smak był wyrazisty i prawdziwy. Dlatego kilka razy do roku Menu jest zmieniane pod kątem dostępnych składników. Zapraszamy do kontaktu, w celu poznania obecnych smaków.
W naszej ofercie znajdą Państwo nie tylko dania główne, ale też wiele dodatków do wina. Winnica to idealne miejsce, gdzie można spróbować paringu win z daniami. Wykorzystujemy do tego produkty najwyższej jakości, aby degustacja była wyjątkową podróżą kulinarną. A na koniec kawa i coś słodkiego! W tworzenie deserów wkładamy mnóstwo serca. Wierzymy, że na słodycze jest osobny żołądek. :) Dlatego oferta naszych deserów składa się z kilku podpunktów, gdzie każde danie to niewinna rozkosz.
Podaruj smak regionu i wyjątkowe wspomnienia! W naszej ofercie znajdą Państwo kartę podarunkową, która może zawierać kolację w naszej restauracji. To piękny pomysł na prezent dla bliskiej osoby. Wartość karty podarunkowej ustalamy wspólnie. Karta podarunkowa wykonana jest z drewna o ciepłej barwie. Starannie pakujemy ją w nasze firmowe opakowanie ze złotym tłoczeniem. Wewnątrz znajdują się wszelkie potrzebne informacje. Zapakujemy ją tak, aby od razu całość stanowiła gustowny prezent.
